Antibiotika in Milch – wie können Belastungen in Lebensmitteln nachgewiesen werden?
Inhalt
Im Laborpraktikum stellen wir unseren eigenen Antibiotika-Detektor her und testen, ob in Milch Rückstände dieses Medikamentes nachzuweisen sind.
Dieser Kurs findet in Zusammenarbeit mit „bioss – Center for biological signalling studies“ der Universität Freiburg statt.
Zielgruppe
- Schüler*innen Klassenstufe 11 – 13
Kursleiter
- Costa Skarlatoudis
