Inhalt: Kaut man einen Kaugummi und isst nach einer Weile dazu ein Stück Schokolade, so bemerkt man einen überraschenden Effekt: der Kaugummi wird dünnflüssig und löst sich in besonderen Fällen sogar ganz auf. In der Chemietechnik spielen die hydrophilen und lipophilen Eigenschaften von Substanzen eine große Rolle. So können durch die Verwendung geeigneter Lösungsmittel Aromastoffe […]

Inhalt In diesem Kurs entwickelt und baut ihr ein ferngesteuertes Auto, ein Karussell, oder was euch so einfällt und lernt es mit Wasserstoffantrieb zum Laufen zu bringen. Um die Gefahren des Wasserstoffgases kennen zu lernen führen wir im Vorfeld einige Experimente mit Knallgas durch. Das Gas Wasserstoff ist in den letzten Jahrzehnten als Antriebstechnik in […]